Por Janet K. Keeler

Não é suficiente sentir o gosto do lugar em um grande restaurante quando você está de férias na Flórida. Sim, o hambúrguer de garoupa precisa ter sido preparado na hora e o drinque estar bem gelado, mas a paisagem deve ser deliciosa também.

Os restaurantes da Flórida com lindas paisagens geralmente têm janelas amplas com vista para praias grandes de areias brancas e o quebrar de ondas no horizonte, seja no Golfo do México ou no Oceano Atlântico. Jantar ao ar livre é um ritual da Flórida e há muitos lugares para sentir a brisa enquanto se saboreia uma fatia de torta de limão.

Mas a paisagem vista pela janela ou do deck nem sempre tem foco na água, por mais maravilhosa que seja. Encontramos alguns outros restaurantes da Flórida onde a vista pode não ser exatamente o que você espera.       

Veja aqui 20 restaurantes no Sunshine State onde você pode comer enquanto seus olhos miram diferentes paisagens.

Marker 88, Islamorada
Rume para o sul pelas Florida Keys na U.S. 1, ou na Overseas Highway, e assim que passar por Plantation Key, você encontrará o Marker 88. Claro que você pode sentar na área interna, mas mesmo no verão, a brisa trazida pelas águas deixa o calor mais suportável. No inverno? O verdadeiro paraíso. Pegue uma das mesas com cadeiras de balanço e guarda-sóis, espere a chegada de uma tempestade dramática e saque sua câmera. A vista e o prato de frutos do mar com limão galego e lagosta, camarão e caranguejo-azul estarão prontos para a foto.

Blue Mojito Pool Bar & Grill, Key West
Peça um coquetel de rum “Lime in ’da Coconut” ou talvez uma margarita com jalapeño e declare que está vivendo ao ritmo da ilha. Esse é o jeito de Key West. O Blue Mojito fica no Hotel Hyatt, bem próximo do marcador da milha zero. O mais interessante da vista em Key West é o pôr do sol e enquanto a multidão vai para Mallory Square para o ritual diário, você pode ter uma experiência mais íntima aqui. O cardápio é composto principalmente por drinques descolados e comidas de bar, incluindo o camarão-rosa de Key West que você mesmo descasca e os sanduíches de frutos do mar. Ainda está com fome? O SHOR American Seafood Grill tem um cardápio mais amplo, além de suas próprias vistas para o mar.

Sugar, Miami
Seu conceito da essência de Miami pode se desfazer quando você for para o 40o andar do East Hotel no bairro Brickell. Brickell é um distrito financeiro vibrante com lojas sofisticadas e restaurantes requintados. Enquanto a maior parte de Miami segue o ritmo latino, a essência de Sugar são os sabores asiáticos. Essa vista maravilhosa de Miami e da Biscayne Bay não combina com shorts e chinelos. Há um código de vestimenta que combina lindamente com o camarão no vapor e os bolinhos de ostra, além das asinhas coreanas desossadas. Um mixologista sofisticado sonhou com diversos drinques fumegantes. A vista é pura Flórida, mas a decoração e a gastronomia podem fazer você pensar que está em Los Angeles.

News Café, Miami Beach
No que diz respeito aos restaurantes em Miami Beach, o News Café é um líder respeitável. Foi inaugurado em 1988 no Art Deco District como uma banca de jornal e pequena livraria com algumas mesas. Ele cresceu juntamente com Miami Beach e agora inclui um bar separado. A vista daqui não está focada no mar, mas sim nas pessoas. Peça uma mesa na calçada no News Café e observe o desfile de pessoas elegantes e com estilo na Collins Avenue. Os carros que passam também são um show à parte. O News Café nunca fecha e é um ótimo local para um brunch aos domingos. Na verdade, é sempre um ótimo local.

Pappagallo’s, Satellite Beach
O Pappagallo’s promete uma ótima gastronomia ítalo-americana servida em uma atmosfera sossegada. Observe os pizzaiolos rodando a massa e os bartenders criando drinques artesanais enquanto você aprecia as grandes telas de HDTV e a vista do Oceano Atlântico.

Southport Raw Bar em Fort Lauderdale

O Southport Raw Bar em Fort Lauderdale serve cervejas geladas e ostras cruas frescas desde os anos 1970.

- Southport Raw Bar

 

Southport Raw Bar, Fort Lauderdale
O Southport em Fort Lauderdale serve cervejas geladas e ostras cruas frescas desde os anos 1970. Com uma enseada que deságua na Intracoastal Waterway, o restaurante não é nada chique, mas transpira o estilo de vida da Flórida. Sente-se nas cadeiras de madeira e observe os barcos irem e virem. E se estiver de barco, você pode amarrá-lo aqui para saborear uma refeição de uma dúzia de ostras, salada de concha e uma cesta de camarão frito.

 

Ocean 2000, no Pelican Grand Hotel em Fort Lauderdale

Ocean 2000, no Pelican Grand Hotel em Fort Lauderdale oferece uma ampla varanda emoldurada por palmeiras que balançam recebendo o sol.

- Pelican Grand Hotel

 

Ocean 2000, Pelican Grand Hotel, Fort Lauderdale
Acordar a tempo de observar o nascer do sol é uma tradição da costa leste da Flórida. O Ocean 2000 oferece uma ampla varanda emoldurada por palmeiras que balançam recebendo o sol. Depois de saudar o dia com uma vista do Atlântico, abasteça seu motor com um bolinho de siri com ovos Benedict e um café quentinho. O brunch, almoço e jantar de domingo também estão no cardápio americano. Para saborear um banquete incrível, considere o prato de frutos do mar com preço de mercado servido até as 22 h ao fechar.

Tiki Bar, Clewiston
O jacaré é popular nesta área de grande biodoversodade local no Lago Okeechobee e os clientes podem saboreá-lo recheando tacos ou frito e servidos em bolinhos. Velejadores atracam na Marina Roland Martin e encontram um local com uma vista do lago, o maior da Flórida e o 10o maior dos EUA. Pescadores, ciclistas e turistas que exploram a região do lago também são clientes frequentes. Sempre há muitas atrações nas docas e no lago, e ocasionalmente também um torneio de pesca de robalo. Fique até o anoitecer e cante algumas músicas durante o karaokê.

 

California Grill

A vista do California Grill no 15º andar do Hotel Disney’s Contemporary é magia pura.

- Stephen Kubiak

 

California Grill, Disney World, Kissimmee
A vista do California Grill no 15o andar do Hotel Disney’s Contemporary é magia pura. E bem à frente temos o Magic Kingdom. As janelas panorâmicas ficam de frente para o Castelo da Cinderela do parque temático. Sincronize sua visita com o show de fogos noturno e reserve cedo, pois é indispensável que ela coincida com o show. Se você não conseguir uma mesa ao lado da janela, há vários pontos no restaurante com uma visão clara da pirotecnia. As pessoas deixam suas mesas e se aproximam das janelas na hora do show. O brunch é popular assim como o bar de drinques. O cardápio apresenta seleções sazonais preparadas com um toque moderno, incluindo camarão escalfado em limão Meyer e ravióli de queijo de cabra de Sonoma. Guarde um espaço para o sundae de pistache com cereja e chocolate.

Grills Riverside, Melbourne
Só porque Melbourne fica na costa leste da Flórida não significa que não tenha alguns locais lindos para assistir ao pôr do sol. O Grills Riverside é um deles. Localizado em Indian River, o restaurante atrai clientes de barco e carro. Ele fica aberto para o café da manhã, almoço e jantar com vistas para o mar em todas as refeições. Esse é um local perfeitamente casual, onde você pode brindar a vida sossegada com drinques com um prato de pasta de peixe, seguido por sopa de peixe das Bahamas e lagosta da Flórida. Ainda tem espaço? O cheesecake frito vai colocar um ponto final nisso.

The Blue Heron Beachfront Bistro, Flagler Beach
Esse pequeno restaurante do outro lado da estrada beirando o estrondoso Atlântico pode não parecer muita coisa de fora, mas os pratos servidos lá dentro justificam plenamente a parada. A vista elevada é melhora ainda mais a experiência. Para viajantes indo para o norte ou para o sul pela A1A à beira-mar da Flórida nos finais de semana, esse seria um ótimo lugar para jantar. O Blue Heron tem horários e dias limitados, então faça seu planejamento: das 17 h às 21 h para o jantar, de quinta-feira a domingo, e das 8 h às 14 h, para o café da manhã aos domingos. Camarão e grãos são uma especialidade do café da manhã.

Beach Walk Cafe, Destin
Um restaurante com uma vista sem dúvida acenderá a chama do romance, especialmente quando a vista é de uma praia intocada no Golfo do México. Embora Destin seja um destino para famílias no geral, o Beach Walk se destina a adultos. Adulto, como? Você consegue dizer “macarrão com queijo e lagosta infundido com cheddar branco”? O deck elevado é dotado de mesas para dois por um motivo. O restaurante fica localizado no Henderson Park Inn, próximo do Henderson Beach State Park, um longo trecho de costa da Flórida inexplorado e protegido. Não é de surpreender que o cardápio celebra os frutos do mar da Flórida, mas também não deixa na mão os amantes de carne.

Vue on 30a, Santa Rosa Beach
A referência numérica no nome do Vue é uma homenagem à estrada na qual se localiza. Há vários trechos da State Road 30A e todos abraçam o litoral do Golfo do México, tornando-os atraentes para viajantes que gostam de viagens de carro. O Vue on 30a oferece vistas panorâmicas do mar para acompanhar o cardápio da cozinha costeira, incluindo ceviche de frutos do mar com camarão, garoupa e pargo locais. Garanta uma mesa no deck elevado e peça um copo de espumante dentre a extensa lista de vinhos espumantes. Você vai precisar de um para brindar à Mãe Natureza.

Charlie’s Fish House, Crystal River
Esse é um dos restaurantes favoritos dos habitantes locais e de quem viaja pela U.S. 19, que vai de norte a sul pela costa oeste do estado. O Crystal River é o ponto para espionar peixes-bois e o marco zero para amantes da pescaria. Você pode ver a ação do rio pelas janelas do interior do restaurante, mas garanta uma mesa no deque para ficar bem pertinho. Esse lugar é grande, então provavelmente você não terá problemas para conseguir uma mesa para almoçar e jantar. Comece com um copo de ensopado de ostra e depois peça um prato de tainha frita com um acompanhamento de quiabo e grãos. Há uma sensação meio sulista por aqui, e você pode apreciar tudo bebendo um chá doce enquanto observa o Crystal River.

Caretta’s on the Gulf, Clearwater Beach
O Caretta’s é um restaurante requintado no sofisticado Sandpearl Resort. Com a linda vista de uma das praias mais lindas da Flórida, esse é o lugar para passar uma noite especial. Ou café da manhã. Ou almoço. Ou um brunch de domingo. Também são oferecidos cardápios especiais em datas comemorativas. O deck panorâmico tem vista para o Golfo do México, oferecendo aos clientes o melhor ponto de observação para assistir ao pôr do sol. O cardápio de jantar combina esplendor com pratos de lagosta e carne requintados. Ou talvez uma bandeja de ostras de Blue Point, camarão norte-americano selvagem, cauda de lagosta do Maine escalfada, patas de caranguejo-real de Dutch Harbor e mexilhões de lábios verdes são tudo que um viajante faminto precisa.

The Hangar Restaurant and Flight Lounge, St. Petersburg
A aviação é o tema aqui, devido à localização nobre do restaurante no segundo andar do terminal do aeroporto municipal Albert Whitted. Peça tacos de peixe-voador e um chope e assista aos Pipers e Cessnas decolarem de uma mesa interna ou externa. Crianças de todas as idades adoram esse lugar. Além da pista fica Tampa Bay, e é divertido assistir aos pequenos aviões partirem em direção à água. Bônus: O mundialmente famoso Dali Museum fica do outro lado da rua.

Tide Tables, Cortez
Muitos dos restaurantes da Flórida têm pasta de peixe em seu cardápio. Na verdade, você poderia fazer uma carreira testando os sabores de todos eles, mas a pasta de peixe do Tide Tables, na Intracoastal Waterway, em Cortez, ficará no topo da lista. Diferentemente das pastas de peixe defumados, ela é feita com garoupa. Grandes pedaços de garoupa. É raro por esse motivo e também estupendo pelo mesmo motivo. O Tide Tables fica em uma pequena vila de pescadores de Cortez, a oeste de Bradenton e atravessando a ponte vindo da praia. Garanta uma mesa externa e aproveite a vida na Flórida como se estivesse em um piquenique. Esse é um restaurante popular para velejadores. E não será exagero se você pedir o sanduíche de garoupa para viagem com pasta de peixe.

Rod & Reel Pier, Anna Maria Island.
Considere boa sorte de você estiver dentro do Rod & Reel Pier quando uma tempestade de relâmpagos chegar a Tampa Bay. Você estará seguro lá dentro, mas a vista será algo que você nunca vai esquecer enquanto ouve os estrondos sobre a Skyway Bridge, que cruza a baía. Anna Maria manteve seu charme com um zoneamento rígido que limita arranha-céus. O píer é evidência disso. Estacione seu carro e vá até o restaurante pela passarela de madeira, passando por pescadores de todas as idades no caminho. Provavelmente vai ser meio apertado no pequeno restaurante, mas isso só aumenta seu charme. Uma tijela de gumbo e um po’boy de ostra vão melhorar ainda mais as coisas. E claro, a vista também.

The Old House em Cabbage Key
Os visitantes só podem chegar aqui de barco, próprios ou serviços de táxi aquático que os trazem de Pine Island à pequena Cabbage Key, em Pine Island Sound. Você pode apreciar a vista de duas maneiras do restaurante. Sente na varanda telada e observe Pine Island Sound, uma das melhores áreas de pesca de todo o estado. O canal está repleto de barcos. Encontre uma mesa nos fundos do restaurante elevado e você verá um emaranhado de árvores, inclusive louros cubanos pingando de umidade. (Olhe para cima e você verá centenas de cédulas de dólar presas no teto.) De qualquer forma, peça uma cabbage creeper, que é parecida com uma pina colada com gelo e um licor de café, e qualquer prato de frutos do mar que o chef aconselhar.

Thistle Lodge, Sanibel Island.
Localizado no lindo Casa Ybel Resort, o Thistle Lodge é um restaurante à beira-mar não tradicional da Flórida. Ele não tem mesas externas e os clientes devem apenas pensar que estão no norte com a madeira e o design com vigas aparentes do restaurante. As palmeiras e as algas verdes no exterior contam outra história. Peça uma mesa próxima à janela e você verá o Golfo do México e as areias brancas da praia da ilha com clareza. O restaurante fica aberto o dia todo, mas uma reserva para a noite por volta do pôr do sol é essencial. A cozinha inclui sabores da Flórida e toques da Ásia com uma grande influência americana. Considere essa sua ostentação noturna especial enquanto estiver em Sanibel e vista-se adequadamente.             

Snook Inn, Marco Island
Você pode chegar de barco ou carro e conseguir uma mesa sob um grande guarda-sol ou no bar estilo quiosque. Se tiver sorte, poderá ver alguns golfinhos saltando pela extremidade norte da ilha. O ferryboat para Key West passa por aqui, assim como muitos velejadores indo para o Golfo do México passando pela Big Marco Pass. A Marco Island fica mais silenciosa no verão, mas a população cresce nos meses de inverno. Ainda assim, o Snook Inn fica aberto o ano todo, com um cardápio centrado em frutos do mar servido noite a dentro. Um bônus para pescadores, o chef preparará seu pescado limpo. O resto de nós pode aceitar a garoupa ou o camarão local servidos de várias formas.