Plant Street Market

    Plant Street Market en el centro de Winter Gardens cuenta con nueve puestos de comida, bebidas, refrigerios y tiendas de regalos, y además tiene una cervecera, Crooked Can Brewing Company.

    - Bill Ward para VISIT FLORIDA

    Patios de Comida de la Florida: Se Trata de las Opciones, y hay un Poquito de Todo

    Por Nicole Hutchenson

    Los patios de comida se han convertido en uno de los conceptos más populares en cuestiones de comida y restaurantes hoy en día. Y la Florida ciertamente ha seguido esta tendencia culinaria y en la actualidad hay patios de este tipo por todo el estado.

    Bueno, ¿y qué es un patio de comida?, preguntas.

    Hazte la idea de una plaza en esteroides donde venden comida. No es el conjunto usual de puestos de pizza o de tacos al estilo comida rápida. Con frecuencia, estos restaurantes en los patios de comida son sucursales de restaurantes y camiones de comida muy populares a cargo de respetados chefs.

    Los primeros patios de comida aparentemente surgieron en Europa. En la última década, el concepto pegó en América del Norte. Hoy en día hay unos 100 patios de comida en el país y es probable que el número se duplique en el próximo año, de acuerdo a un estudio que llevó a cabo la compañía de bienes raíces Cushman & Wakefield Inc.

    El atractivo del concepto se debe a las opciones, dijo Jamal Wilson, promotor de The Hall on Franklin, un patio de comida de servicio completo en Tampa que abrió en el 2017.

    “Un bol de poke nuevo. Un sándwich tostado de queso diferente. Un coctel nuevo”, dijo Wilson. “La gente quiere tener múltiples opciones. Quiere un poquito de todo”.

    The Hall está decorado con un estilo glamoroso a la antigua mezclado con el estilo de una taberna clandestina. Ladrillos expuestos y una verja de hierro oscuro complementan las destellantes arañas del techo y las banquetas del bar con acentos en metal. El espacio, de 8,000 pies cuadrados, es el tipo de lugar al que llevarías a tus amistades que vienen de fuera, o a esa persona especial en una primera cita romántica, o a buenas amistades para pasar una entretenida velada.

    The Hall ofrece al público siete conceptos diferentes de comidas. Cada comerciante tiene su propio espacio. Hay un solo menú y los comensales pueden sentarse en diferentes tipos de puestos, ya sean mesas altas, sofás o barras.

    Tú y tu grupo pueden llegar todos juntos pero lo que ordenen no necesariamente va a ser del mismo lugar.

    “Es menos complicado al decidir qué comer y hace de la comida una experiencia más interesante”, dijo Wilson.

    Aquí te incluimos otras estupendas opciones de patios de comida en la Florida:

     

    Tampa Bay

     

    Heights Public Market at Armature Works1910 N. Ola Ave., Tampa, FL 33602
    A principios del siglo XIX, Tampa Armature Works era el nodo del sistema de tranvías eléctricos de Tampa. En la actualidad es el lugar en Tampa para degustar alta cocina. El edificio de 73,000 pies cuadrados de uso mixto consiste de más de una docena de restaurantes donde sirven desde parrilladas hasta quesos gourmet y vinos. Además de estupenda comida, también cuenta con un mercado y espacios para reuniones de negocio y espacios compartidos para trabajar. Localizado en el área de Riverwalk, es un buen destino para aquellos que gusten de la buena comida y de un ambiente chévere.

    Locale Gourmet Market179 2nd Ave. N, St. Petersburg, FL 33701
    Localizado en el corazón de St. Petersburg, Locale Gourmet Market es parte un mercado de lujo y parte un patio de comida. Hay variedad de comidas para llevar, como sushi, sopa ramen y productos de pastelería, y un restaurante de servicio completo, FarmTable Cucina. El mercado de 20,000 pies cuadrados es toda una “experiencia culinaria” y está localizado en el distrito comercial SunDial de la ciudad. Locale Gourmet Market tiene la ubicación perfecta para almorzar o cenar.

     

    The Market en el patio de comida Magnolia en el centro de Orlando

    The Market en el patio de comida Magnolia en el centro de Orlando cuenta con tres restaurantes locales, entre ellos 081 Wood Fired Pizza.

    - Bill Ward para VISIT FLORIDA

     

    Orlando 

     

    Market on Magnolia Eatery & Bar150 S. Magnolia Ave., Orlando, FL 32801
    En Market on Magnolia (también conocido como M.O.M) encuentras lo misma pizza Margherita cocinada en horno de leña que un bol de poke de tuna a tu gusto, todo en el mismo sitio. Aunque Market on Magnolia cuenta con solo tres restaurantes, ofrecen un festival de tentempiés perfectos y las condiciones para poder ver ese juego que no te quieres perder, mientras te diviertes y disfrutas de un coctel. Hay razones importantes por las que el bar es el foco de atención de este patio de comida: cervezas artesanales, más de 70 tipos diferentes, y los diferentes tipos de whiskey que sirven, más de 40 de ellos. Si buscas un lugar fantástico donde comer algo, ver un juego y tomarte un coctel de primera sin el gentío típico de otros patios de comida, Market on Magnolia es el lugar para ti.

    Plant Street Market426 W. Plant St., Winter Garden, FL 34787
    Plant Street Market va a pasar a la historia de los patios de comida de la Florida como el pionero. El lugar incluye comidas variadas (macarrones con queso, pierogi hecho en casa, donas frescas, etc.), cervezas, tiendas y productos frescos, todo bajo un mismo techo. Plant Street tiene más de 12,000 pies cuadrados y consta de 20 comercios. Montones de personas visitan el mercado los fines de semana para disfrutar de música en vivo y de una cerveza producida allí mismo. ¿Ya mencionamos que Plant Street Market cuenta con su propia cervecera, Crooked Can Brewing Company

     

    Sur de la Florida & Miami 

     

    Grandview Public Market1401 Clare Ave., West Palm Beach, FL 33401
    En Grandview Public Market, nada se mantiene igual. Y es así a propósito. El patio de comida en West Palm Beach, de 13,000 pies cuadrados, cambia las ofertas de comida constantemente. En un momento dado, Grandview ofrece más de una docena de platos para escoger, entre ellos pollo frito de primera, helado enrollado y fideos ramen. Ubicado en un lugar apartado en el distrito de almacenes de West Palm Beach, el ambiente en Grandview es acogedor, con un interior sencillo y un portal al frente donde sentarse. La comida y la conversación son los platos fuertes en Grandview.

    St. Roch Market140 NE 39th St Suite #241, Miami, FL 33137
    Escogido como uno de los restaurantes más populares de Miami, St. Roch es un patio de comida tan agradable a la vista como sabroso al paladar. El interior de St. Roch es casi todo en blanco y madera. En el centro del mercado hay una original barra y el exterior está rodeado de un frondoso jardín. Localizado en el distrito del diseño en Miami, el patio de comida ofrece 12 conceptos a cargo de chefs que personifican la dinámica cultural de Miami: comida argentina, mediterránea, platos a base de mariscos, para mencionar solo algunos. Este es el segundo St. Roch, ya que el patio insignia está en New Orleans. El local de Miami es el lugar para ver y ser visto. El helado de moca verde es espectacular, todo audaz y genial, así como Miami.

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